Учимся готовить рулет из бобра в парке «Покровское-Стрешнево»!

Учимся готовить рулет из бобра в парке «Покровское-Стрешнево»!

13 марта 2017

Группа компаний ССУ-155 приглашает на бесплатные кулинарные экскурсии в парк «Покровское-Стрешнево»!

В ходе экскурсии вы сможете понаблюдать за бобрами, проживающими на территории парка, а также узнать много новых и интересных рецептов.

Бобер входит в семейство водных грызунов. Однако, наверно, мало кто знает, что из его мяса можно приготовить множество отменных блюд.

Церковь долгое время относила бобра к рыбам и оттого считала его мясо постной пищей, разрешая есть блюда из бобра по пятницам и во время поста.

Целебное мясо бобра состоит на 24% из белка и на 4,8% из жиров, являясь важным источником гемоглобина и полезных веществ:
- минеральные вещества – аланин, аргинин, аспартат, алин, гистидин, глицин, глутаминовая кислота, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, пролин, серин, треонин, тирозин и фенилаланин;
- витамины группы В и С;
- минералы солей фосфора, кальция, магния, натрия, калия, селена и железа.

Записаться на кулинарные экскурсии можно по вторникам по телефону: +7 (495) 777-77-77.

Учимся готовить рулет из бобра в парке «Покровское-Стрешнево»!
Вернуться к новостям